サプリメントは様々な原料から作られていますが、プロテインサプリメントは原材料から大きく植物性と動物性の2種類に分けられます。
まず、植物性のプロテインサプリメントは、大豆から作られる“大豆プロテイン”がほとんどを占めています。これは大豆のタンパク質を分離して作られたプロテインです。
動物性のプロテインサプリメントには、“ミルクプロテイン”、“ホエイプロテイン”“エッグプロテイン”などの種類があります。
ミルクプロテインは、牛乳からタンパク質を分離して作られたプロテイン。
ホエイプロテインは、牛乳から脂肪分とカゼイン(タンパク質の一種)を取り除いたホエイと呼ばれるものから、タンパク質を分離したプロテイン。
エッグプロテインとは、卵の卵白からタンパク質を分離して作られたプロテインです。
プロテインサプリメントは、スポーツをする人は筋肉の増強、女性はダイエットを目的として摂取する人が多いようです。
サプリメントの種類は非常に多く、その分類法も様々ですが、大きく分けると「日常的な栄養補給を目的とするサプリメント」と「目的に応じた成分を摂取するためのサプリメント」とに分けることができます。
サプリメントの中には、ダイエット効果を期待できるものがあります。大豆を原料とする大豆プロテインのサプリメントも、その一つです。
サプリメントにも“食べ合わせ”があるのです。
サプリメントは様々な原料から作られていますが、プロテインサプリメントは原材料から大きく植物性と動物性の2種類に分けられます。